是中国人日常饮食中的主角之一

　　

　　是南方人的主食

　　

　　是洪荒时代大地给人类的礼物

　　

　　五谷养人壮，Zui是米如玉

　　

　　不是农民苦，何来盘中餐。

　　

　　你又或许会念绅的《悯农》

　　

　　锄禾日当午,汗滴禾下土.

　　

　　谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.

　　

　　但是您知道

　　

　　我们每天吃的香气四溢的米饭

　　

　　是如何种植出来的吗?

　　

　　别犹豫，去乡村旅游

　　

　　跟着归璞乡村旅游网小编

　　

　　一起来看看如玉似的大米是如何长成吧

　　

　　 整地

　　

　　插秧前，农民伯伯需要在稻田里撒播有机肥，进行积肥。将稻田弄的肥沃，这样种出来的稻谷才会有大丰收。种稻之前，必须先用旋耕机将稻田的土壤翻过，使其松软。在其插秧才易插入土壤中。

　　田地必须要充分磨平后，才能开始播种。坑洼的田地，其稻田的水源不均匀，会导致稻谷收成不佳。

              　　

　　一米当鲜精选定向培育的优良稻种，回归原始，尊重自然，每一颗稻谷的发芽都是为了收获更多的稻谷。在插秧前，农民伯伯都会在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，养育秧苗，等待长成后插秧至稻田里。

              　　

　　秧苗在经过20多天阳光雨露的滋润，已长成一大片绿意盎然之景。

　　在插秧前，拔其秧苗种植时，需要将各种与秧苗混长在一起的杂草（莠子）拔掉，莠子是一种形似秧苗的杂草。杂草过多，就会使秧苗羸瘦，影响生长。

　　

　　 插秧

　　用食指和中指夹着秧苗插进稻田中，使其保持直立，深度要深，避免风大将秧苗吹出泥田。一般刚学插秧的小伙伴，是需要农民伯伯打好田轮，这样插出来的秧苗才会井然有序，除了美观外，主要利于收割时方便。归璞乡村旅游网小编，小时候插秧，老爸都会帮忙打个田字格的田轮，按田字插，就不会出现东倒西歪的情况。

　　

　　 除草除虫

　　     

　　一米当鲜的老板利用手工拔草的方式去除杂草，比用除草剂多出好几倍的人工成本，但这是对土地，对健康的方式。

                  　　

　　另外，一米当鲜老板为远离化肥，农药，把鸭子放进稻田里吃虫，吃草，与水稻共生，这也是与自然Zui喜悦的共处。去乡村旅游，你就能看到小鸭子在稻田里游来游去之景了。

　　

　　 收割

 　　     

　　田野里的稻穗垂下，金黄黄一片，稻粒饱满时，就可以开始收成，一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。看似轻飘飘的身体，装载了农民伯伯太多沉甸甸的希望，还有秋收的喜悦。

                   　　

　　稻谷收割完后，稻田也就成了孩子的乐园，可以提着小竹篮到稻田里捡稻穗。归璞乡村旅游网小编，小时候在稻谷收割完后，妈妈会坐在谷堆上，用稻谷梗做一个小喇叭，能吹响的很那种。当然，长大后的归璞小编，也学会了这个技能。

                    　　

　　收成的稻谷需要干燥，农民伯伯会选择天气晴朗时晒谷，然后一天得来回翻动十几次，让稻谷快速干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。用辗米机，直接把谷壳去掉，变成了大米。

                    　　

　　白花如玉，香喷喷的米饭，就是这样来的。

　　

　　想亲自体验放心大米的生长过程，

　　

　　参与有趣的农耕文化实践活动吗？

　　

　　由萍乡归璞农业举办的

　　

　　“一米当鲜”水稻种植科普教育文化节

　　

　　即将盛大开幕啦！

                  　　

　　活动时间：2017年5月20日

　　

　　活动地址：一米当鲜家庭农场生态大米种植基地（湘东区广寒寨乡郊溪村）